上月的暴雨天氣，加上近來持續(xù)高溫，令葉菜類蔬菜價(jià)格一路走高。近來常有網(wǎng)友在論壇、微博上直呼“蔬菜好貴”，本報(bào)7月9日民生新聞版也刊登了題為《“蔥擊波”：小蔥賣到20元一公斤》的報(bào)道，反映讀者關(guān)心的菜價(jià)問題。
據(jù)了解，不僅是小蔥，近期本地產(chǎn)的葉菜類蔬菜價(jià)格也波動(dòng)較大。但外調(diào)蔬菜的價(jià)格相對(duì)比較平穩(wěn)，近幾個(gè)月來還呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。
另外，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，同一品種的蔬菜，在不同的菜場(chǎng)，也存在一定的差價(jià)，貨比三家或許就能買到更便宜的蔬菜。
網(wǎng)友“海邊閑人”：15元一斤的小青菜忍痛買了二兩
7月9日，網(wǎng)友“海邊閑人”在舟山論壇上發(fā)帖稱：“15元一斤的小青菜有見過嗎？前兩天在定海東門菜場(chǎng)就有，不是討價(jià)而是實(shí)價(jià)。家里為了給小孩吃點(diǎn)青菜，忍痛買了二兩。 ”而另一位網(wǎng)友“天山俠客”則說：“沒有這么貴吧？我天天在東門菜場(chǎng)買菜，雞毛菜不到10元/斤，上海青價(jià)格在3元/斤左右。 ”
7月10日，記者來到東門菜場(chǎng)詢價(jià)。雞毛菜報(bào)價(jià)是16元~20元一公斤，小青菜品種不同，價(jià)格相差較大，報(bào)價(jià)在10元～16元/公斤，菜心8元/公斤。在北門菜場(chǎng)，記者詢問了幾家，零售攤位上雞毛菜的報(bào)價(jià)都是16元/公斤，青菜價(jià)格與東門菜場(chǎng)相差不大。而同是在北門菜場(chǎng)，自產(chǎn)自銷攤位上雞毛菜的報(bào)價(jià)是10元/公斤，小青菜6元/公斤。
另外，當(dāng)天市惠眾農(nóng)產(chǎn)品配送公司的菜價(jià)顯示“上海青5.6元/公斤，5號(hào)菜5.6元/公斤”。市金葉蔬菜果品有限公司東門菜場(chǎng)外的門店報(bào)價(jià)是“上海青5.6元/公斤，小青菜9元/公斤”。
同是青菜，不同的菜場(chǎng)、不同的公司為何售價(jià)差這么多？同是雞毛菜，在同一個(gè)菜場(chǎng)，為何價(jià)格差一倍？對(duì)此，市金葉蔬菜果品有限公司工作人員介紹說，同是雞毛菜，看起來樣子差不多，但品種可能是不一樣的。其他青菜亦然，看起來品相、規(guī)格差不多，但可能產(chǎn)地不同。“比如我們公司進(jìn)的上海青，一炒就熟，而且菜莖也很軟糯，吃起來糯中帶甜，非常好吃。但有些地方產(chǎn)的青菜吃起來口感比較硬。 ”因而價(jià)格也有差異。
網(wǎng)友“海濤聲聲”：住在東門菜場(chǎng)邊，買菜去道頭菜場(chǎng)
除了青菜，記者發(fā)現(xiàn)，多種蔬菜在不同的菜場(chǎng)，報(bào)價(jià)和成交價(jià)都有區(qū)別。
7月9日，網(wǎng)友“海濤聲聲”在舟山論壇上“吐槽”：“我住在東門菜場(chǎng)旁邊，卻很少在東門菜場(chǎng)買菜，原因是東門菜場(chǎng)的菜特貴。我寧可舍近求遠(yuǎn)去道頭菜場(chǎng)。 ”一位業(yè)內(nèi)人士也告訴記者，定海城區(qū)幾個(gè)菜場(chǎng)中，東門菜場(chǎng)的菜的確有些偏貴，但菜的品質(zhì)也往往略勝別的菜場(chǎng)。
7月10日，市惠眾農(nóng)產(chǎn)品配送公司提供的菜價(jià)單上顯示：“菠菜9.8元/公斤，小蔥11.6元/公斤，包心菜3元/公斤，木耳菜5.6元/公斤，散花菜7.8元/公斤，芹菜3.6元/公斤，土豆2.3元/公斤，洋蔥2.6元/公斤。 ”而同一天，東門菜場(chǎng)和北門菜場(chǎng)的攤主們報(bào)價(jià)是菠菜14～16元/公斤，小蔥20元/公斤，散花菜14～16元/公斤，芹菜8～10元/公斤。雖說攤位上購(gòu)買尚有議價(jià)空間，但仍可看出，兩者報(bào)價(jià)有一定差距。
市惠眾農(nóng)產(chǎn)品配送公司總經(jīng)理錢燕杰告訴記者，該公司各直供點(diǎn)的蔬菜售價(jià)一般會(huì)比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)便宜15～20%，“我們公司的進(jìn)貨量大，就能拿到更低的批發(fā)價(jià)，到了零售環(huán)節(jié)，價(jià)格自然相對(duì)較低。比如前幾天我們直供點(diǎn)蔥的零售價(jià)是10～12元/公斤，與一般菜販的進(jìn)貨價(jià)相差無幾”。市金葉蔬菜果品有限公司也稱，與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相對(duì)，自家門店的蔬菜售價(jià)“有些品種可能只有菜場(chǎng)的一半價(jià)格，有些可能只比菜場(chǎng)上便宜一點(diǎn)點(diǎn)，總體來看價(jià)格約比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)低20%。 ”
近期葉菜價(jià)格是否會(huì)回落？業(yè)內(nèi)人士看法不一
葉菜價(jià)格何時(shí)回落？對(duì)此，兩大蔬菜經(jīng)營(yíng)企業(yè)的人士看法不一。
市惠眾農(nóng)產(chǎn)品配送公司人士認(rèn)為，由于上個(gè)月的暴雨影響，市內(nèi)許多蔬菜種植基地受淹嚴(yán)重，產(chǎn)量銳減，本地蔬菜的批發(fā)價(jià)貴了不少。“蔬菜每斤幾乎都比端午節(jié)前貴了1～2元。 ”“根據(jù)我們跟種植大戶和各大合作社溝通的情況，本地菜價(jià)要回落尚需一段時(shí)間。至于外地蔬菜，價(jià)格一直比較平穩(wěn)。 ”該公司總經(jīng)理錢燕杰告訴記者，端午節(jié)后，因?yàn)楸镜厥卟水a(chǎn)量銳減，該公司從市外調(diào)運(yùn)的蔬菜比以往翻了一倍，“只要供應(yīng)量充足，價(jià)格應(yīng)該能較快回落。 ”
市金葉蔬菜果品有限公司負(fù)責(zé)人則認(rèn)為，菜價(jià)本月內(nèi)就能回落。“端午節(jié)暴雨后，我們馬上加大了從市外調(diào)運(yùn)蔬菜的力度，并組織菜農(nóng)盡快恢復(fù)生產(chǎn)。目前每天從市外調(diào)運(yùn)蔬菜近百噸，日運(yùn)量比端午節(jié)前增長(zhǎng)了近20%。另一方面本地菜農(nóng)端午節(jié)后種植的蔬菜已有部分上市，目前菜價(jià)已有回落跡象。”該公司負(fù)責(zé)人舉例說，7月10日該公司本地青菜的批發(fā)價(jià)是4元/公斤，7月11日降至3元/公斤；外調(diào)青菜7月10日的批發(fā)價(jià)是6元/公斤，次日降至5元/公斤，生菜、油麥菜和菜心7月10日的批發(fā)價(jià)5元/公斤，次日降至4元/公斤。
